一、单项选择题： (本部分23题，每题3分，共69分，每题只有1个选项符合题意)。
1．2011年6月28日，第五期中国科协“科学家与媒体面对面”活动上，医学专家呼吁：
过量补锌能导致儿童性早熟，全民补碘也是不科学的，这里的锌、碘应理解为 （ ）
A．单质 B．分子 C．元素 D．同位素
2．食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是 （ ）
A．甲醛的含量 B．二氧化硫的含量 C．亚硝酸盐的含量 D．淀粉的含量
3．向沸水中滴加几滴饱和氯化铁溶液并继续煮沸至溶液呈红褐色时停止加热，此时当光束通
过该红褐色液体时，从侧面可观察到一条光亮的“通路”说明该红褐色液体是 （ ）
A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液
4．下列有关物质的分类正确的是： （ ）
A．石油、煤、小苏打都是混合物 B．烧碱、纯碱、碱石灰都是碱
