第四章 细胞的能量“通货”——ATP
一教学目标
1说明酶在代谢中的作用、本质和特征
二.预案
一．酶的作用和本质
1．对细胞而言，能量的获得和利用都必须通过化学反应。
，统称为细胞代谢。
2．酶在细胞中的作用
细胞代谢是细胞生命活动的基础，但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质，如
。幸而细胞中含有一种物质，能将 及时分解，变成
。这种物质就是 。
3．比较过氧化氢酶在不同条件下的分解实验原理：
里有较多的过氧化氢酶。经计算，质量分数为3．5％的FeCl3溶液和质量分数为20％的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶的 倍。
4．实验过程中 称为变量。其中
称为自变量。在本实验中， 和 都属于自变量； 称为因变量。本实验中， 是因变量。在实验过程中可能还会存在一些 ，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。除了 以外， 的实验叫做对照实验。对照实验一般要设置 和 ，在对照实验中，除了
