课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
学习目标：
1.说出加酶洗衣粉的洗涤原理.
2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响.
3.探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
学习重难点
1.区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果。
2.实验过程中各种变量的控制。
自主学习
一、基础知识
酶绝大多数是蛋白质，少数为 ；酶具有生物 作用；酶具有 性、
性特点，但易受 、 、表面活性剂等因素的影响。
（1）加酶洗衣粉是指含 的洗衣粉，目前常用的酶制剂有 、 、淀粉酶
和纤维素酶四类。
