一、选择题(每小题5分，共60分)
1．不同种类的细胞控制物质出入的能力有所不同，其原因之一是构成细胞膜的成分中( )
A．磷脂不同 B．脂质不同
C．蛋白质不同 D．糖类不同
解析：蛋白质是生命 活动的主要承担者，细胞膜的功能主要与蛋白质有关。蛋白质的种类不同，细胞膜的功能不同。
答案：C
2．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是( )
A．S1＝2S2 B．S1＞2S2
C．S1＜2S2 D．S2＜S1＜2S2
解析：磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，因此细胞膜铺成单分子层后是表面积的2倍。口腔上皮细胞有具膜的细胞器，因此口腔上皮细胞生物膜铺成单分子层后大于细胞膜表面积S2的2倍。
答案：B
