1、某物质的结构简式为 ，关于该物质的叙述正确的是
A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B.一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯
C.与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D.与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种
【解析】 从其结构简式可以看出,该物质属于油脂,且相应的高级脂肪酸各不相同,与氢气发生加成反应生成的油脂中,有一个烃基只有15个碳原子,不是硬脂酸甘油酯也不是软脂酸甘油酯,A、B两项错误;该物质可与氢氧化钠溶液混合加热得到肥皂的主要成分,C项正确;与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂还有两种。
【答案】 C
2.下列说法不正确的是( )
A.苯和乙烯都能与 发生加成反应
B.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖
C.食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到
D.煤可与水蒸气反应制成水煤气,水煤气的主要成分为CO和
【解析】 苯可以在催化剂作用下与 发生加成反应,乙烯中含有碳碳双键,故可以与 发生加成反应,A项正确;蔗糖水解最终生成葡萄糖和果糖,B项错;乙醇可以催化氧化得乙醛,乙醛继续氧化可得乙酸,C项正确;水煤气的制取方程式为: 项正确。
【答案】 B
