1．理解并识记糖代谢途径：
①糖类代谢中，体内直接利用的是血液中的葡萄糖，称血糖，通常维持在80～120 mg/dL；
②血糖的来源主要有三种途径：第一，由食物中糖类被消化吸收提供；第二，由肝糖原分解而来；第三，由其他物质(如甘油、氨基酸、乳酸等)在代谢中转化而来；
③血糖的去路也有三条：一是进入细胞氧化分解(以有氧呼吸为主，也包括无氧呼吸)提供能量；二是血糖浓度高于80～120 mg/dL时，在肝脏或肌肉中合成糖原，当超过(160 mg/dL～180 mg/dL)时，部分随尿液排出体外：三是在代谢中转化为其他物质，如脂肪和某些非必需氨基酸。
2．理解血糖的平衡及调节。
3．理解血糖平衡与人体健康之间的关系，了解低血糖的治疗方法，理解糖尿病的病因、症状(三多一少)及治疗措施。
