二、酶的本质
酶是①__________产生的具有催化功能的有机物,其中绝大多数酶是②__________,少数酶是③__________。
三、酶的特性
1.①__________:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。
2.专一性:一种酶只能催化②__________化学反应。
3.酶的作用条件较温和:酶所催化的化学反应一般是在③__________的条件下进行的,过酸、过碱或温度过高,都会使酶的④__________遭到破坏,使酶永久失活;而在低温下,酶的活性⑤__________,但⑥__________稳定。
四、ATP的结构和功能
1.结构:ATP是①__________的英文名称缩写,其结构简式是②__________,一个ATP分子中含有一个腺