第三章 第三节 生活中两种常见的有机物（2）
乙酸
【学习目标】
1、 能说出乙酸的组成，用途及物理性质；
2、 知道乙酸的结构及其官能团；
3、 会运用乙酸的结构分析其化学性质；
【学习重点难点】
重点：乙醇的组成、酸性和酯化反应。
难点：酯化反应。
【基础知识】
1．乙酸的物理性质
（1）乙酸的物理性质：
乙酸俗称 ，是 的主要成分，是 色 气味的 体（状态），沸点 ，熔点 ，易溶于 和 。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为 。
2．乙酸的分子结构
a．分子式：
结构式：
