【章节巩固与提高】
1．（2012·茂名模拟）下列说法正确的是（ ）
A．NaCl和CuCl2稀溶液都能使蛋白质变性
B．葡萄糖溶液能发生银镜反应
C．CH3Cl和CH3CH2Br互为同系物
D．油脂及其水解产物都不能与金属钠反应
【解析】B。 A项中NaCl是轻金属盐，不能使蛋白质变性，故A项错误；B项中葡萄糖是还原性糖，能发生银镜反应，故B项正确；C项中同系物要求官能团种类和数目都相同，故C项错误；D项中油脂水解产物为高级脂肪酸和甘油，均能和金属钠反应。故D项错误。
2．（2012·东北三省模拟）下列四种分离乙醇、乙酸的方案中最佳的一组是（ ）
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a
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b
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c
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d
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A
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Na2CO3饱和溶液
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乙酸钠
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硫酸
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蒸馏
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B
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Na2CO3固体
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乙酸钠
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盐酸
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过滤
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C
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CaO固体
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乙酸钙
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盐酸
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过滤
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D
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CaO固体
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乙酸钙
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硫酸
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蒸馏
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【解析】A。Na2CO3可以和乙酸反应，同时还能除去水，蒸馏，再加硫酸，生成乙酸，故A项正确；不用盐酸，因为盐酸易挥发。
3．（2012·黄冈模拟）关于有机反应类型的以下判断不正确的是（ ）
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选项
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有机反应
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反应类型
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A
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苯与H2反应生成环已烷
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加成反应
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B
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乙醇与氧气反应生成乙醛
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氧化反应
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C
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乙烯使溴的CCl4溶液反应
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取代反应
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D
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油脂在稀硫酸溶液中加热
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水解反应
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【解析】C。C项中乙烯与溴发生加成反应，故C项错误。
4.（2012·宝鸡模拟）下列有机物无论以何种比例混合，只要混合物的总质量一定，完全燃烧
