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生物学案
山东省武城县第二中学2012-2013学年必修1生物《分子与细胞》（5章）知识点（人教版）
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资源类别
学案
资源子类
同步学案
教材版本
人教版（现行教材）
所属学科
高中生物
适用年级
高一年级
适用地区
全国通用
文件大小
442
K
上传用户
lilong19634
更新时间
2013/2/2 15:18:38
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资源简介
第五章 细胞的能量供应和利用
1、
美国科学家萨姆纳通过实验证实酶是一类具有
，科学家切赫和奥特曼发现少数
也具有生物催化作用。总之，酶是
产生的一类
作用的有机物，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是
，少数的酶是
。不能说所有的蛋白质和RNA都是酶，只是具有催化作用的蛋白质或RNA，才称为酶。酶的特性有
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