【例1】 糖和脂肪都是人体的重要能源物质。为了解运动中糖类与脂肪的供能情况，研究者对自行车运动员做了相关实验，结果如下表。回答下列问题。
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持续运动时间/min
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0～30
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30～60
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60～90
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90～120
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糖类供能比例/%
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71
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66
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63
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56
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脂肪供能比例/%
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29
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34
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37
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44
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（1）实验结果表明：运动初期糖类供能较多，血糖主要直接依赖于__________分解供应。
（2）随着运动时间延长，脂肪氧化供能的比例增大，可通过测定血浆中__________的含量来判断。
（3）研究表明肾上腺素有促进脂肪分解的作用，并且肾上腺素和__________对血糖的升高都有作用，这两种激素之间具有__________作用。
（4）运动时骨骼肌产热量增加，通过中枢的调节，散热过程也增强，从而保证体温相对恒定。运动中散热的途径主要是_______________________________________________。
解析：表格数据表明随运动时间延长，糖类的消耗比较稳定，而脂肪的消耗逐渐增多。依据血糖平衡与调节的知识可知，在胰高血糖素、肾上腺素等激素协同，以及神经调节作用下，肝糖元分解，非糖物质（主要是脂肪）转化以维持血糖相对稳定。由于运动呼吸增强，产热增加，机体散热增加，散热的途径主要是皮肤血管扩张，皮肤血流量增加，汗液分泌增多，散热加强。
答案：（1）肝糖元 （2）游离脂肪酸 （3）胰高血糖素 协同 （4）皮肤血管扩张，增加皮肤的血流量，汗腺分泌增加
