课时作业(三十)
一、选择题
1．乙醇在一定条件下，发生催化氧化反应时，化学键断裂位置是图中的 ( )
A．②③ B．②④
C．①③ D．③④
答案 A
解析 乙醇催化氧化时，失去的是羟基氢原子和与羟基相连的碳原子上的氢原子。
2．下列说法错误的是( )
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应
答案 D
解析 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确。从分子的结构或性质(状态)可确定乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高，B正确。乙醇和乙酸都能发生氧化反应，如燃烧等，C正确。酯化反应是指醇羟基与酸羧基之间的脱水反应，而皂化反应是专指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，二者发生的条件也不同，不是互为逆反应，D错误。
3．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液的液面 上得到无色
