高中化学 3-4-1同步备课试题新人教版必修2
1．(2012西宁高一检测)下列说法正确的是( )
A．凡符合Cn(H2O)m通式的化合物一定属于糖类，不符合此通式的不属于糖类
B．凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类
C．葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛
D．葡萄糖分子 中含有醛基，它具有还原性
解析：有些符合通式Cn(H2O)m的物质不属于糖类，如乙酸 CH3COOH、甲酸甲酯 HCOOCH3，有些不符合通式Cn(H2O)m的物质属于糖类，如鼠李糖C6H12O5，糖类不一定具有甜味，如淀粉，有甜味的物质也不一定是糖类，如糖精；葡萄糖是单糖的主要原因是它不能水解成更简单的糖；葡萄糖分子中含有醛基，它应具有还原性，故选D。
答案：D
2．下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法，错误的是( )
A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同
B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能
C．它们是同分异构体
