一、选择题
1.(2011·北京高考)下列说法不正确的是( )
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
C.在酸性条件下，CH3CO18 OC2H5的水解产物是CH3CO18 OH和C2H5OH
D.用甘氨酸( )和丙氨酸( )缩合最多可形成4种二肽
2.(2011·安徽师大附中模拟)叶蝉散对水稻叶蝉和飞虱具有较强的触杀作用，防效迅速，但残效不长。工业上用邻异丙基苯酚合成叶蝉散的过程如下：
下列有关说法正确的是( )
A.叶蝉散的分子式是C11H16NO2
B.该过程为取代反应
C.叶蝉散在强酸、强碱性环境中能稳定存在
