一、选择题：25×2=50分
1、我们平时饮用的葡萄酒呈红色，原因是 ( )
A．酒精发
酵的最终产物是红色的 B．在发酵过程中产生了红色的色素
C．在发酵最后阶段，加入了红色色素 D．红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
2、在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生 （ ）
①细胞分化 ②细胞脱分化 ③染色体变异 ④基因重组
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
3、下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（ ）
A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数
B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落
C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段
D．用在果酒制作中常添加一定量葡萄糖的主要
目的是为了调节培养液的渗透压。
4、在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是( )
