1．(2012年高考全国卷5)关于细菌的叙述中，正确的是
A.不同种类细菌的生长均需要相同碳源
B.常用液体培养基分离获得细菌单菌落
C.细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期
D.培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛 2．(2012江苏高考21)下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（ ）
A. 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B. 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C. 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D. 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
3．(2012江苏高考18)下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是
A. 洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度
B. 将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝
C. 常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取
D. 用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减
