一、选择题（40分，每小题只有一个最佳选项）
1、构成生物体基本骨架的元素是（ ）
A．C B．O C．H D．N
2、下列物质不属于脂质的是（ ）
A、维生素D B、胆固醇 C、抗体 D、雄性激素
3、在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（ ）
①甜菜的块根②油菜籽③花生种子④甘蔗的茎⑤梨⑥蛋清液⑦豆浆
A. ①②⑥ B. ④③⑦ C. ⑤②⑦ D. ⑤③⑥
4、下列各项与蛋白质分子结构多样性无关的是( )
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质分子的多肽链的数目
C.每种氨基酸分子的空间结构
D.构成蛋白质分子的多肽链的空间结构
