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生物试题
【精品】2014届高考生物二轮检测与评估：专题八生物技术实践
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资源类别
试题
资源子类
二轮复习
教材版本
不限
所属学科
高中生物
适用年级
高三年级
适用地区
全国通用
文件大小
429
K
上传用户
xueshan
更新时间
2014/3/18 9:05:34
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资源简介
专题八 生物技术实践
一、 单项选择题
1. (2013·无锡一模)下列关于传统发酵技术的叙述中，错误的是( )
A. 家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种
B. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作
D. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有毛霉是真核生物
2. (2013·苏锡常镇三模) 下列关于果酒和果醋制作的叙述中，错误的是( )
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