一、选择题(每小题3分，共60分)
1．脂质是组成生物体和细胞的重要成分。下列与脂质有关的说法正确的是( )
A．磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分
B．维生素D可以参与血液中脂质的运输
C．质量相同的脂肪和糖原中氧元素的含量相同
D．电镜下细胞膜的暗—亮—暗三层结构中，暗层是指磷脂分子的“头”部
2．（2013·临川模拟）“民以食为天”，吃对了，吃好了，身体才会健康！人在一天之内应吃齐四类食物，即五谷、蔬果、乳类和肉类。下列说法正确的是（ ）
A.五谷含有大量的淀粉和纤维素，被消化吸收后成为人体细胞的主要能量物质
B.蔬果含有大量的矿物质和维生素，通过主动运输的方式被吸收进人体细胞
C.乳类中含有的蛋白质，被消化吸收后能直接作为细胞的结构蛋白
D.肉类中含有的胆固醇，被吸收后能够参与血液中脂质的运输
3．(2013·湖南十二校二模)下列有关细胞的叙述，正确的是( )
①硝化细菌、霉菌、颤藻的细胞都含有核糖体、DNA和RNA ②细胞学说揭示了“老细胞为什么要产生新细胞” ③柳树叶肉细胞的细胞核、叶绿体和线粒体中均能发生碱基互补配对现象 ④胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇 ⑤蛙红细胞、人肝细胞、洋葱根尖分生区细胞并不都有细胞周期，但这些细胞内的化学成分都不断更新
