1．下列不能表示酶活性高低的是( )
A．一定条件下所催化的某一化学反应的反应速度
B．单位时间内，单位体积中反应物减少量
C．单位时间内，单位体积中酶的变化量
D．单位时间内，单位体积中产物的增加量
2．某同学为了验证果胶酶的作用，设计了如下实验
(1)取两个100 mL的洁净烧杯，编号为1号、2号。
(2)向两个烧杯中分别加入20 mL的苹果泥，向1号烧杯内加入2 mL的蒸馏水，向2号烧杯内加入2 mL的果胶酶。
(3)把这两个烧杯放在水浴中保温，并用玻璃棒搅拌。下面分析中正确的是( )
A．1号烧杯为实验组，2号烧杯果汁变澄清
B．2号烧杯为实验组，1号烧杯果汁变澄清
C．1号烧杯为对照组，2号烧杯果汁变澄清
D．2号烧杯为对照组，1号烧杯果汁变澄清
