湖北省枝江一中2013-2014学年高二下学期期中考试生物试题

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资源类别试卷

资源子类期中期末
教材版本不限

所属学科高中生物
适用年级高二年级

适用地区全国通用
文件大小694 K

上传用户gwlsym
更新时间2014/8/25 18:07:05

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资源简介

1．下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是
A．果酒和果醋的发酵所用菌种代谢类型相同
B．制作果酒和果醋时，都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌形成的
D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
2．下图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH的变化曲线图，下列有关叙述正确的是

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