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高中生物编辑
12-13学年高中生物人教版选修1:知能巩固提升4.1果胶酶在果汁生产中的作用
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类金榜课件
  • 教材版本人教版(现行教材)
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小205 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2015/4/2 11:33:07
    下载统计今日0 总计3
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资源简介
知能巩固提升/课后巩固提升
一、选择题
1.在用果胶酶处理苹果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是(   )
A.加大苹果泥用量
B.加大果胶酶用量
C.进一步提高温度
D.用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
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