一、单项选择题（本题包括6小题，每小题4分，共24分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求）
1．下列结构或物质的组成成分中，一定不含核糖的是
A．线粒体 B．核糖体 C．糖原 D．酶
2．下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
A．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
B．制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物
C．无氧条件下，醋酸菌能将乙醇转变为醋酸
D．腐乳制作过程中，豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖
3．下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是
A．叶肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
B．肝细胞中含有葡萄糖和蔗糖
C．脂肪是细胞中良好的储能物质
D．细胞中的无机盐都以离子形式存在
