专题五 DNA和蛋白质技术
课题：DNA的粗提取与鉴定
【课题目标】
1、理解DNA粗提取与鉴定原理
2、熟悉实验课题的操作过程及相关步骤原理
【导学诱思】
一、DNA的粗提取与鉴定原理
1、提取原理：①DNA与杂质在不同浓度的 中溶解度不同，在 溶液中溶解度最低；②DNA （能，不能）溶解于酒精溶液，而蛋白质 （能，不能）溶解于酒精溶液，利用这一特点能将DNA和蛋白质分离；③蛋白酶能水解 ，但是对 没有影响。大多数蛋白质不能忍受60—80oC的高温，而DNA在 以上才会变性。洗涤剂能够瓦解 ，但对DNA没有影响。可以利用升高温度、添加洗涤剂、加入蛋白酶等方法进行提取除杂。
2、鉴定原理：在 条件下，DNA遇 会被染成 色，因此该试剂可以作为鉴定DNA的试剂。
二、DNA粗提取与鉴定实验设计流程
