2．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]
乙醇—，下列有关说法中正确的是( )
A. 淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应
B. 反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
C. 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化
D. 在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开
答案：D
解析：淀粉没有甜味，A错；反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B错；聚乙烯分子中没有碳碳双键，C错；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D对。
�jca��> �< e='text-indent:28.1pt;line-height:150%;tab-stops:231.0pt; layout-grid-mode:char'>解析：A能使紫色石蕊试液变红，说明A中含有—COOH，甲比A分子少H2O，且甲能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明A分子中含有醇羟基，A生成甲的反应为消去反应，乙为五元环状化合物，则A的结构简式为HOCH2CH2CH2COOH，故甲为CH2===CHCH2COOH。
