一、蛋白质工程崛起的缘由
1．基因工程及不足
(1)实质：将一种生物的______转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的________，进而表现出________。
(2)不足：在原则上只能生产自然界已存在的________。
2．天然蛋白质的不足
天然蛋白质的____________符合____________生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
二、蛋白质工程的基本原理
1．概念
(1)基础：蛋白质分子的____________及其与____________的关系。
(2)手段：通过____________或____________，对现有蛋白质进行______，或制造一种新的蛋白质。
(3)目的：获得满足人类生产和生活需求的________。
2．原理：由预期的蛋白质找到相对应的______。
3．流程：预期蛋白质功能→设计预期的____________→推测应有的________序列→找到相对应的__________序列(基因)。
三、蛋白质工程的进展和前景
1．前景诱人：如用此技术制成的电子元件，具有______、______和效率高的特点；通过对胰岛素的改造，使其成为速效型药品。
2．难度很大：主要是目前科学家对大多数蛋白质的________________的了解还很不够。
