物试卷
一、选择题：本题共35小题，每小题2分，共70分．每小题给出的四个选项中．只有一个选项最符合题目要求．
1．用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，哪些操作是错误的（）
①先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液
②先在试管中加入发酵液2mL，再加入3mol•L﹣1的H2SO43滴，摇匀，再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴
③直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中
④用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴3mol•L﹣1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液．
A． ①②③ B． ①②④ C． ①③④ D． ②③④
2．下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是（）
A． 按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水
B． 按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水
