大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。
——〔元〕方回《永乐沽酒》
大寒是一年中最寒冷的时期，且临近春节，在这闲暇时期，怎能没有酒助兴呢？约上好友，豪饮一番，自
是一番乐趣。
古时，大寒节气这天纵饮已成风俗。东汉蔡邕著作《独断》曾说：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。
旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。
——〔宋〕邵雍《大寒吟》
